فواید ریحان مقدس (تولسی)

فواید ریحان مقدس (تولسی)

 

این گیاه فواید متفاوتی نسبت به ریحانی که در پستو یافت می شود دارد

وقتی به ریحان فکر می کنید، ممکن است به کاربردهای آشپزی آن در پاستا، پستو، پیتزا و موارد دیگر فکر کنید. اما ریحانی که به طور کلی می شناسیم پسر عموی نزدیکی دارد که شهرت تاریخی دارد.

تولسی که با نام ریحان مقدس نیز شناخته می شود، نام خود را به دلیل طبقه بندی آن به عنوان یک گیاه مقدس برای هندوها و ارتباط طولانی مدت آن به عنوان یک گیاه دارویی گرفته است.

بنابراین، تولسی دقیقاً چه تفاوتی با پسر عموی رایج‌تر خود دارد؟ و چه نوع فوایدی با مصرف روزانه آن می توانید انتظار داشته باشید؟ متخصص تغذیه ثبت شده Devon Peart، RD، MHSc، BASc، این گیاه خاص را در زیر به همراه راه هایی که می توانید آن را در برنامه غذایی خود قرار دهید، تجزیه می کند.

ریحان مقدس یا تولسی چیست؟

 

ریحان مقدس یا تولسی (نام علمی: Ocimum tenuiflorum) یک گیاه دارویی است که منشا آن هند است و از آن زمان در شرق آسیا، استرالیا و مناطق استوایی اطراف کشت می شود.

اصطلاح “ریحان مقدس” نام خود را به دلیل طبقه بندی مقدس آن در میان افرادی که به فرقه وایشنوئی هندوئیسم تعلق دارند، گرفته است.

بر خلاف ریحان سنتی که اغلب در آشپزی استفاده می شود و دارای مجموعه ای از مزایای خاص خود است، تولسی به عنوان یک جزء اصلی در شیوه های دارویی آیورودا دارای تاریخچه غنی است.

پیرت می گوید: «تولسی هزاران سال است که در هند و نپال به دلیل خواص دارویی آن استفاده می شده است.

«اکسیر زندگی»، «یوگای مایع» و «ملکه گیاهان» نامیده می‌شود و به دلیل فواید فراوانش در مجله آیورودا و پزشکی یکپارچه ذکر شده است.»

آیا سالم است؟

 

تمام قسمت‌های گیاه – به ویژه برگ‌ها و گل‌های بنفش آن – توسط افرادی که این گیاه را تقدیس می‌کنند و پزشکان آیورودا مفید می‌دانند.

کسانی که آیورودا را تمرین می کنند اغلب از ریحان مقدس برای تهیه چای استفاده می کنند.

پیرت می‌گوید: «می‌توانید آب جوش را روی برگ‌ها یا گل‌ها بریزید و آن را تا ۱۰ دقیقه دم کنید، مانند چای‌های دیگر». پس از خیساندن آنها در آب جوش، مواد جامد را صاف کرده و مایع باقی مانده را می نوشید.

اگر بتوانید طعم تلخ و تند آن را تحمل کنید، تولسی را می توان به صورت خام نیز مصرف کرد. یا می‌توانید آن را در اشکال دیگر مانند عصاره، روغن‌های ضروری یا مکمل‌ها پیدا کنید – اگرچه Peart در استفاده از این اشکال هشدار می‌دهد.

او می‌گوید: «مکمل‌ها مشخصاً به خوبی تنظیم نشده‌اند.

از منظر ایمنی، اگر وضعیت سلامتی خاصی دارید یا دارو مصرف می‌کنید، همیشه باید با یک ارائه‌دهنده مراقبت‌های بهداشتی یا داروساز مشورت کنید تا ببینید آیا می‌تواند تداخلی بین داروهای شما و مکمل‌هایی که در مورد مصرف آنها فکر می‌کنید وجود داشته باشد یا خیر. ”

هنگامی که به تحقیقات علمی برای تعیین اینکه آیا ریحان مقدس بی خطر است یا خیر، نگاه می کنیم، مطالعات کمی متنوع است و تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

بیشتر مطالعات روی تولسی تاکنون در یک محیط آزمایشگاهی انجام شده است. اما در یک بررسی سیستماتیک در سال ۲۰۱۷ از ۲۴ مطالعه بالینی، محققان چندین فواید مثبت تولسی را در انسان شناسایی کردند و هیچ جنبه منفی در استفاده از این گیاه برای اهداف دارویی پیدا نکردند.

اما تنها هفت مورد از آن مطالعات به عنوان تحقیقات با کیفیت بالا طبقه بندی شدند که تنها سه مورد از آنها رویکرد ترجیحی دوسوکور را برای کارآزمایی های بالینی گنجانده بودند.

علاوه بر این، اثرات طولانی مدت استفاده از تولسی به صورت روزانه نسبتا ناشناخته است. و تا به امروز، دوز یا محدودیت روزانه توصیه شده از نظر علمی برای ریحان مقدس وجود ندارد.

به همین دلیل، تحقیقات بیشتری برای تعیین اینکه چه مقدار تولسی برای دریافت فواید مورد نظر مورد نیاز است، چه مقدار در هر زمان بی خطر است و مکانیسم های دقیقی که از فوایدی که مردم هنگام مصرف این گیاه در انواع مختلف آن تجربه کرده اند مطلع می کند، مورد نیاز است. تشکیل می دهد.

“ب%B