دمنوش به و 7 خواص مهم آن
دمنوش به و ۷ خواص مهم آن
دمنوش به یک نوشیدنی طبیعی و بسیار مفید است که از میوه به تهیه می‌شود. این دمنوش به دلیل خواص درمانی بی‌نظیرش در طب سنتی ایرانی و سایر فرهنگ‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به‌طور کلی، میوه به به‌عنوان یکی از میوه‌های تابستانی با طعم خاص و خاصیت‌های فراوان شناخته شده است. در این مقاله، به بررسی خواص دمنوش به، نحوه تهیه آن و فواید آن خواهیم پرداخت.
معرفی دمنوش به
دمنوش به از میوه به که با نام علمی *Cydonia oblonga* شناخته می‌شود، تهیه می‌شود. این میوه بومی منطقه آسیای غربی است و در مناطق معتدل رشد می‌کند. میوه به به رنگ زرد و طعمی ترش و تلخ دارد، ولی پس از پخته شدن یا تهیه دمنوش، طعم آن ملایم و خوشایند می‌شود. به دلیل ویژگی‌های شیمیایی و دارویی خاص این میوه، دمنوش به در طب سنتی ایران به‌عنوان یک درمان طبیعی برای بسیاری از مشکلات گوارشی و حتی روحی و روانی استفاده می‌شود.
خواص درمانی دمنوش به
۱. تقویت سیستم گوارشی:
یکی از خواص مهم دمنوش به، بهبود عملکرد دستگاه گوارش است. مصرف دمنوش به به بهبود هضم غذا کمک می‌کند و از نفخ و سوء هاضمه جلوگیری می‌کند. همچنین این دمنوش به عنوان یک ملین ملایم عمل کرده و می‌تواند به کاهش یبوست کمک کند. میوه به دارای ترکیباتی است که به تحریک سیستم گوارشی برای عملکرد بهتر کمک می‌کند.
۲. تقویت سیستم ایمنی بدن:
دمنوش به غنی از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید هستند. این مواد به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک کرده و از بدن در برابر بیماری‌های ویروسی و عفونی محافظت می‌کنند. مصرف منظم دمنوش به می‌تواند به پیشگیری از سرماخوردگی و سایر بیماری‌های فصلی کمک کند.
۳. کاهش استرس و اضطراب:
یکی دیگر از خواص معروف دمنوش به، اثر آرام‌بخش آن است. این نوشیدنی می‌تواند به کاهش استرس و اضطراب کمک کند و فرد را در برابر فشارهای روزمره مقاوم‌تر سازد. این دمنوش باعث افزایش ترشح هورمون‌های آرام‌بخش در بدن می‌شود و می‌تواند به بهبود کیفیت خواب نیز کمک کند.
۴. خواص ضد التهابی و ضد عفونی‌کننده:
دمنوش به خاصیت ضد التهابی دارد و می‌تواند به درمان التهاب‌های مزمن بدن کمک کند. این دمنوش برای کاهش دردهای عضلانی و مفصلی نیز مفید است و در برخی از تحقیقات به‌عنوان یک درمان کمکی برای التهابات داخلی و خارجی بدن معرفی شده است.
۵. حمایت از سلامت قلب:
مصرف این دمنوش می‌تواند به سلامت قلب کمک کند. این دمنوش به دلیل ترکیبات خاص خود، به کاهش فشار خون و بهبود گردش خون کمک می‌کند. همچنین مصرف آن می‌تواند باعث کاهش میزان کلسترول بد (LDL) در بدن شود که به پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی کمک می‌کند.
۶. تقویت پوست و مو:
دمنوش به به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های فراوان و ویتامین‌های مختلف، به تقویت پوست و مو کمک می‌کند. این نوشیدنی به تأمین رطوبت پوست کمک کرده و از خشکی و پیری زودرس پوست جلوگیری می‌کند. همچنین می‌تواند از ریزش مو جلوگیری کرده و به رشد موهای سالم‌تر کمک کند.
۷. کاهش دردهای قاعدگی:
برای زنان،این دمنوش می‌تواند به کاهش دردهای قاعدگی کمک کند. خواص ضد التهابی و آرام‌بخش آن می‌تواند دردهای ناشی از قاعدگی را کاهش دهد و موجب تسکین دردهای عمومی بدن شود.
نحوه تهیه دمنوش به
تهیه این دمنوش بسیار ساده است و می‌توان آن را به روش‌های مختلفی تهیه کرد. در اینجا یک روش ساده برای تهیه دمنوش به ارائه شده است:
مواد لازم:
– یک عدد میوه به
– یک قاشق چای‌خوری عسل (اختیاری)
– یک لیوان آب
طرز تهیه:
۱. ابتدا میوه به را خوب بشویید و سپس آن را به قطعات کوچک برش دهید. دانه‌های به را جدا کنید.
2. قطعات به را در یک قوری یا قابلمه کوچک بریزید.
3. آب را به قوری اضافه کرده و آن را روی حرارت قرار دهید.
4. هنگامی که آب شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کنید و اجازه دهید دمنوش به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد.
5. پس از اتمام زمان دم کشیدن، دمنوش را از صافی عبور دهید تا تفاله‌های آن جدا شوند.
6. در صورت تمایل می‌توانید یک قاشق چای‌خوری عسل به دمنوش اضافه کنید تا طعم آن ملایم‌تر و شیرین‌تر شود.
خواص به چیست ؟
به برای چی خوبه؟ در ادامه به خاصیت به می پردازیم .به دارای خواص و فواید فراوانی است و به همین علت بسیاری از بیماری‌ها را تسکین می‌دهد. علاوه بر میوه به دانه به به درمان گلودرد کرده و روغن به نیز از تعریق جلوگیری می‌کند. میوه به غنی از ویتامین‌ها مانند ویتامین A، B و C، فیبر، مس، کلسیم، آهن، پتاسیم، سلنیوم، فسفر، روی و منیزیم است. در ادامه به بررسی برخی از خواص به می‌پردازیم.
- دارای ویتامین A , C , B
- حاوی فیبر، کلسیم، منیزیم، فسفر، روی، آهن، سلنیوم، مس
- مفید برای دوران بارداری
- تاثیر مثبت بر IQ جنین
- تقویت قوای جنسی آقایان
- ضد سرطان و آنتی اکسیدان
- کمک به شادابی پوست
- تنظیم فشارخون
- رشد مو و بهبود گردش خون در پوست سر
- دارای خاصیت ضد التهابی
- آب به در درمان سردرد و جلوگیری از خونریزی و تهوع مفید است
- تقویت کننده کبد
نتیجه‌گیری
این دمنوش یک نوشیدنی طبیعی با خواص درمانی متعددی است که می‌تواند به تقویت سلامت جسمی و روانی افراد کمک کند. این دمنوش می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش استرس و اضطراب، درمان التهاب‌های مزمن و حتی بهبود سلامت پوست و مو کمک کند. به دلیل طعم ملایم و خوشایند آن، دمنوش به می‌تواند یک انتخاب مناسب برای افرادی باشد که به دنبال یک نوشیدنی سالم و مفید هستند. همچنین، تهیه این دمنوش بسیار ساده و در دسترس است و می‌توان از آن به‌طور روزانه بهره برد.
