متخصص تغذیه در مقابل متخصیص تغذیه: تفاوت چیست؟

فهرست مطالب

وقتی صحبت از انواع مختلف پزشکان و سایر متخصصان پزشکی می شود، کلمات زیادی مطرح می شود. (متخصص غدد دقیقاً چه کاری انجام می دهد؟ و گوش و حلق و بینی چیست؟)
وقتی صحبت از کسانی می شود که در غذا و تغذیه تخصص دارند، معمولاً دو موضوع به ذهن خطور می کند، اما مشخص می شود که تفاوت های مهمی بین آنها وجود دارد.
ما در مورد متخصصان تغذیه صحبت می کنیم و. متخصصان تغذیه
تفاوت های مرتبطی بین این دو عنوان و دلایلی وجود دارد که باید به این نکته توجه داشت که چه کسی بهترین توصیه های برنامه غذایی را به شما می دهد.
امبر سامر، RD، LD، متخصص تغذیه توضیح می دهد: “همه متخصصان تغذیه متخصص تغذیه هستند، اما همه متخصصان تغذیه متخصص تغذیه نیستند.”
اگر به دنبال توصیه های متخصص و مبتنی بر علم در مورد تغذیه سالم هستید، چگونه می دانید به چه کسی مراجعه کنید؟ سامر توضیح می دهد.

تفاوت بین متخصص تغذیه و متخصیص تغذیه

تفاوت بین متخصص تغذیه و متخصص تغذیه در آموزش و پرورش است.
متخصصان تغذیه متخصصان شناخته شده در زمینه پزشکی هستند. این مدرک برای کسانی است که شرایط تحصیل و مجوز خاص را دارند.

می توانید مطمئن باشید که یک متخصص تغذیه در مورد بهترین برنامه غذایی برای شما و نحوه استفاده از غذا برای سوخت رسانی سالم به بدن متخصص است. و بیمه شما ممکن است بازدید از متخصص تغذیه را پوشش دهد.
از سوی دیگر، متخصص تغذیه یک عنوان خودخوانده است – هیچ الزامی در مورد اینکه چه کسی می تواند یا نمی تواند از آن استفاده کند وجود ندارد. آنها معمولاً تحت پوشش بیمه نیستند زیرا به عنوان متخصص پزشکی شناخته نمی شوند.
متخصصان تغذیه ممکن است آموزش رسمی در این زمینه داشته باشند یا نداشته باشند. برخی از متخصصان تغذیه ممکن است دارای مدرک تغذیه یا علوم غذایی باشند.

آنها ممکن است تجربه ای در مشاوره با افراد در مورد غذا و عادات غذایی سالم داشته باشند. یا ممکن است فقط یک علاقه گذرا به منطقه داشته باشند.
این مانند تفاوت بین دوست شما که صاحب یک آرایشگر است و یک آرایشگر مجاز است. البته می توانید موهای خود را هر طور که می خواهید کوتاه کنید.

اما می توانید در مهارت هایی که آرایشگر روی میز به ارمغان می آورد، اطمینان بیشتری داشته باشید.
سامر توضیح داد: “هرکسی می تواند خود را متخصص تغذیه بنامد. این عنوانی نیست که به معنای شناخت حرفه ای باشد.”

متخصص تغذیه بودن به این معنی است که شما الزامات ایجاد شده توسط آکادمی تغذیه و رژیم غذایی برای ارائه مشاوره در مورد تغذیه و مراقبت های بهداشتی را برآورده کرده اید.”
شما می توانید غذاخوری را در مکان های مختلف کار پیدا کنید، از جمله:

بیمارستان ها و مطب های پزشک.
خانه های سالمندان.
امکانات بهداشتی و سلامت جامعه (مانند سالن های ورزشی و مراکز تفریحی).
سازماندهی خدمات پذیرایی.
شرکت های مواد غذایی و آشامیدنی.
شرکتهای دارویی.
سازمان عمومی.

شرایط لازم برای تبدیل شدن به یک متخصص تغذیه

اگر بعد از نام او با “RD” یا “RDN” که مخفف “Registered dietistian” یا “Registered Nutritionist” به معنای “رجیستر شده رژیم غذایی” یا “متخصص تغذیه ثبت شده” به دنبال آن باشد، می توانید مطمئن باشید که با یک متخصص تغذیه صحبت می کنید. این مدارک به این معنی است که آنها شرایط تحصیلی گسترده ای را برای کسب عنوان متخصص تغذیه ثبت کرده اند.
برخی از ایالت ها به پذیرندگان ثبت نام شده نیز نیاز دارند که مجوز داشته باشند. به همین دلیل است که ممکن است حروف “LD” (کترینگ دارای مجوز) را علاوه بر “RD” ببینید.
شرایط لازم برای تبدیل شدن به یک متخصص تغذیه ثبت شده در ایالات متحده عبارتند از:

از یک برنامه تغذیه معتبر مدرک لیسانس بگیرید (مدرک کارشناسی ارشد از اول ژانویه ۲۰۲۴ مورد نیاز خواهد بود).
حداقل ۱۰۰۰ ساعت تمرین تحت نظارت را کامل کنید.
قبولی در آزمون سراسری (و در صورت نیاز ایالت شما مجوز دریافت کنید).
در هر دوره پنج ساله مقدار مشخصی از ساعات آموزش مداوم را به دست آورید.
متعهد شوید که از کدهای اخلاقی مرتبط با حرفه خود پیروی کنید.

شما می توانید بدون انجام هیچ یک از این مراحل، خود را متخصص تغذیه بنامید.
علاوه بر گواهی RD و LD، برخی از متخصصان تغذیه ثبت نام شده نیز ممکن است آموزش های تخصصی را برای راهنمایی بهتر افراد در مورد اهداف خاص رژیم غذایی یا شرایط سلامتی کامل کنند. هر یک از این گواهی ها ممکن است بعد از نام خود دارای حروف اضافی نیز باشد.
برخی از متخصصان تغذیه ممکن است در تخصص های زیر گواهینامه دریافت کنند:

تغذیه ورزشی (CSSD).
تغذیه پیری (CSG).
تغذیه کودک (CSP).
چاقی و مدیریت وزن (CSOWM).
مراقبت و آموزش دیابت (CDCES).

برخی از برنامه های صدور گواهینامه ممکن است برای افرادی که متخصص تغذیه ثبت نام نکرده اند باز باشد. بنابراین متخصصان تغذیه می توانند مدارک متعددی را کسب کنند. اما اگر گواهینامه های ذکر شده در نام شامل “RD” یا “RDN” نباشد، این نشانه ای است که شما با یک متخصص تغذیه صحبت نمی کنید.

چرا باید به متخصص تغذیه مراجعه کرد؟

متخصصان تغذیه با افراد همکاری می کنند تا به آنها کمک کنند تا نیازهای غذایی فردی خود را برآورده کنند. آنها نه تنها به طراحی برنامه‌های غذایی کمک می‌کنند، بلکه برای کمک به افراد در مدیریت بیماری‌های مزمن، بهبود رابطه با غذا و داشتن زندگی سالم‌تر، مشاوره ارائه می‌دهند. یک متخصص تغذیه می تواند به شما کمک کند تا اهداف تغذیه ای را تعیین کنید و به آنها پایبند باشید.
ممکن است بخواهید به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید اگر:

شما مبتلا به یک بیماری مزمن تشخیص داده شده‌اید که باید عادات غذایی خود را تغییر دهید، مانند دیابت، بیماری قلبی یا بیماری کلیوی.
با آلرژی غذایی زندگی کنید یا فکر کنید ممکن است آلرژی یا عدم تحمل غذایی داشته باشید.
شما می خواهید وزن کم کنید یا وزن اضافه کنید.
شما ورزشکاری هستید که به دنبال مشاوره در مورد تغذیه و عملکرد مطلوب است.
من با یک اختلال خوردن زندگی می کنم.
نگرانی در مورد اینکه آیا رژیم غذایی شما تغذیه کافی را فراهم می کند یا خیر.

متخصص تغذیه

آیا باید به متخصص تغذیه مراجعه کرد یا متخصیص تغذیه؟

جایی که برای کمک می روید مهم است. به خصوص اگر با شرایط پزشکی زندگی می کنید که بر عادات غذایی شما تأثیر می گذارد.
سامر می‌گوید: «اگر می‌خواهید مطمئن شوید که بهترین توصیه‌های مبتنی بر شواهد را از یک متخصص در این زمینه دریافت می‌کنید، بهترین گزینه برای شما یک متخصص تغذیه است.
اما این بدان معنا نیست که برخی از افرادی که آموزش های تخصصی مورد نیاز برای یک متخصص تغذیه را ندیده اند، چیزی برای ارائه ندارند. اگر به جای یک متخصص تغذیه به دنبال مشاوره از یک متخصص تغذیه هستید، قبل از اینکه به مشاوره عمده فروشی بپردازید، چند سوال از خود بپرسید.
سامر تشویق می کند: «از پرسیدن در مورد سوابق یا تحصیلات آنها نترسید. “سلامتی شما مهم است، بنابراین نمی خواهید آن را به دست کسی بسپارید.”