پوست نارنج 9 خواص پوست نارنج

پوست نارنج ۹ خواص پوست نارنج

پوست نارنج، همانطور که از نامش پیداست، پوست میوه نارنج است که در کنار گوشتی خوش‌طعم و شیرین، خواص بسیاری دارد که در طب سنتی و درمان‌های طبیعی به‌طور گسترده مورد استفاده قرار گرفته است. پوست نارنج نه‌تنها عطر و طعم خاصی به نوشیدنی‌ها و غذاها می‌دهد، بلکه خواص درمانی و سلامتی زیادی دارد که در این مقاله به‌طور مفصل به آن‌ها خواهیم پرداخت.

مقدمه

پوست نارنج به عنوان یک ضایعه کشاورزی معمولاً دور ریخته می‌شود، اما تحقیقات اخیر نشان داده که این بخش از میوه حاوی ترکیبات مغذی و مفیدی است که می‌تواند به عنوان یک منبع طبیعی برای بهبود سلامت انسان مورد استفاده قرار گیرد. بسیاری از این خواص به دلیل حضور ترکیبات فعال نظیر فلاونوئیدها، ویتامین C، روغن‌های ضروری، فیبر و مواد معدنی در پوست نارنج است.

۱. خواص ضد التهاب پوست نارنج

یکی از خواص برجسته خاصیت ضد التهابی آن است. پوست نارنج حاوی ترکیباتی به نام فلاونوئیدها و ترپنوئیدها است که در کاهش التهاب‌های مزمن موثر هستند. مطالعات نشان داده‌اند که این ترکیبات می‌توانند به کاهش التهاب در مفاصل، عضلات و پوست کمک کنند. به‌ویژه برای افرادی که از بیماری‌های التهابی مانند آرتریت یا بیماری‌های التهابی روده رنج می‌برند، استفاده از پوست نارنج به شکل عصاره یا چای می‌تواند مفید باشد.

۲. تقویت سیستم ایمنی بدن

به‌طور طبیعی حاوی ویتامین C است که یکی از قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن محسوب می‌شود. ویتامین C به تولید گلبول‌های سفید کمک می‌کند که در مقابله با عفونت‌ها و ویروس‌ها نقش حیاتی دارند. علاوه بر این، ویتامین C از آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد جلوگیری کرده و به فرآیندهای ترمیمی بدن سرعت می‌بخشد. به همین دلیل، استفاده از پوست نارنج می‌تواند به تقویت ایمنی و کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عفونی کمک کند.

۳. آنتی‌اکسیدان‌ها و مبارزه با پیری زودرس

پوست نارنج حاوی ترکیبات آنتی‌اکسیدانی قوی است که می‌تواند از بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو محافظت کند. این ترکیبات مانند فلانوئیدها و اسیدهای فنولیک به مبارزه با رادیکال‌های آزاد که عامل اصلی پیری زودرس و بسیاری از بیماری‌ها هستند، می‌پردازند. با کاهش آسیب‌های اکسیداتیو، پوست نارنج می‌تواند به کاهش چین و چروک‌ها، خطوط ریز و سایر علائم پیری کمک کند. همچنین مصرف پوست نارنج می‌تواند به بهبود سلامت عمومی پوست کمک کرده و از آن در برابر آسیب‌های محیطی مانند آلودگی هوا محافظت کند.

۴. کمک به گوارش و کاهش یبوست

پوست نارنج حاوی فیبر است که می‌تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. مصرف پوست نارنج باعث افزایش حرکت روده‌ها و جلوگیری از یبوست می‌شود. همچنین، روغن‌های ضروری موجود در پوست نارنج دارای خاصیت ضد اسپاسم و آرام‌بخش هستند که می‌تواند به کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ، درد معده و سوء هاضمه کمک کند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که پوست نارنج به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات گوارشی مفید باشد.

۵. خاصیت چربی‌سوزی و کمک به کاهش وزن

به دلیل داشتن ترکیبات خاصی مانند نارنژین و نارنجینین، خواص چربی‌سوزی دارد. این ترکیبات به افزایش متابولیسم بدن کمک کرده و باعث کاهش ذخایر چربی می‌شوند. علاوه بر این، پوست نارنج می‌تواند اشتها را کاهش داده و به کنترل وزن کمک کند. به همین دلیل مصرف پوست نارنج یا عصاره آن در برنامه‌های کاهش وزن مفید است.

۶. تقویت سلامت قلب و عروق

حاوی ترکیباتی است که می‌توانند به تقویت سلامت قلب و عروق کمک کنند. این ترکیبات شامل آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و اسیدهای چرب امگا-۳ هستند که به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند. این ویژگی‌ها باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و فشار خون بالا می‌شود. مصرف به‌ویژه به صورت عصاره یا چای می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند.

۷. بهبود سلامت پوست و درمان آکنه

روغن‌های ضروری موجود در پوست نارنج خواص ضد باکتری و ضد قارچی دارند که می‌تواند برای درمان مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش موثر باشد. این روغن‌ها با کاهش التهاب و کنترل ترشح چربی اضافی از غدد سباسه، به بهبود وضعیت پوست کمک می‌کنند. همچنین، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در پوست نارنج از سلول‌های پوست در برابر آسیب‌های محیطی محافظت کرده و از پیری زودرس جلوگیری می‌کنند.

۸. کاهش اضطراب و استرس

به دلیل داشتن روغن‌های معطر و ترکیبات آرام‌بخش به کاهش سطح استرس و اضطراب کمک می‌کند. تحقیقات نشان داده‌اند که عطر پوست نارنج می‌تواند به کاهش ترشح هورمون‌های استرس مانند کورتیزول کمک کند.

علاوه بر این، استفاده از عصاره پوست نارنج یا استنشاق روغن آن در محیط می‌تواند باعث آرامش ذهنی و بهبود کیفیت خواب شود. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که به عنوان یک روش طبیعی برای مقابله با استرس و اضطراب شناخته شود.

۹. موارد استفاده از پوست نارنج

پوست نارنج را می‌توان به روش‌های مختلفی استفاده کرد:

چای: یکی از رایج‌ترین روش‌های استفاده از پوست نارنج، تهیه چای از آن است. این چای می‌تواند خواص آرام‌بخش و گوارشی داشته باشد.

عصاره : عصاره پوست نارنج را می‌توان در داروهای گیاهی یا محصولات آرایشی و بهداشتی استفاده کرد.

پوست: می‌توان پوست نارنج را خشک کرده و از آن در تهیه دمنوش‌ها یا به عنوان یک افزودنی به شیرینی‌ها استفاده کرد.

روغن: روغن حاصل از پوست نارنج در طب سنتی برای درمان مشکلات پوستی، کاهش استرس و همچنین در صنعت عطرسازی کاربرد دارد.

مضرات نارنج

خواص نارنج برای سلامت بدن فراوان است اما مضرات و عوارضی نیز ممکن است به دنبال داشته باشد. از جمله عوارض و مضرات نارنج می‌توان به این مورد اشاره کرد که مصرف نارنج ممکن است با نوعی داروی ضد افسردگی که شامل سیلیجیلین، مارپلن، (ایزوکربوکسازید) ناردیل (فنلزین) و ترانیلسیپرومین است تداخل دارویی داشته باشد. به خانم‌های باردار و مادران شیرده توصیه می‌شود تا در مصرف نارنج زیاده‌روی نکنند.

بر اساس برخی مطالعات و تحقیقات مصرف نارنج ممکن است موجب افزایش فشار خون شود و مصرف آن به افرادی که فشار خون بالا دارند توصیه نمی‌شود. افرادی که مبتلا به آب سیاه هستند باید از مصرف نارنج پرهیز کنند. مصرف نارنج با کافئین و سایر مواد تحریک‌کننده می‌تواند خطر عوارض جانبی در افراد مبتلا به سندرم کیوتی (QT) را افزایش دهد. نارنج با افزایش فشار خون و ضربان قلب می‌تواند در جراحی اختلال ایجاد کند به همین دلیل مصرف آن پیش از جراحی ممنوع است.

از جمله داروها و موادی که مصرف نارنج با آن‌ها تداخل دارد می‌توان به مواردی مانند دی‌اتیل‌پروپیون(تیونات)، اپی‌نفرین، فنترمین (لونامین)، سودواِفِدرین (سودافید)، داروهای قلبی مانند آمیودارون (کاردارون)، دیوپرامید (نارپاس)، دوفیتیلید (تیکوسین)، ایبوتیلید (کارورت)، پروکاین‌آمید (پرونستیل)، کوئی‌نیدین، سوتالول (بتاپک)، تیوریدازین (ملاری)، داروهای دیابت مانند گِلی‌مپرید (آماریل)، گِلی‌بن‌کرامید (میکروناز)، انسولین، متفورمین، پیوگِلی‌تازون (اکتوز)، روزی‌گِلی‌تازون (آوادیا)، داروهایی که در کبد تغییر می‌کنند مانند لواستاتین (مواکور)، کتوکنازول (نیزورال)، ایتراکونازول (اسپورانوکس)، فکسوفنادین (آلگرا)، تریزولام (هالکوئین)، داروی ایندیناویر، داروی فلودیپین، داروی دکسترومتورفان اشاره کرد.

بهترین روش برای گرفتن تلخی خلال نارنج

حتما اگر از همه کسانی که حتی یک بار خلال پوست نارنج را تهیه کرده اند بپرسید که مهمترین مشکل و چالش آن ها در این زمینه چه موضوعی بوده است، حتما به تلخی این خلال اشاره خواهند نمود. علاقه مندید مهمترین نکات تخصصی را برای رفع این تلخی عنوان کنیم؟ نکته اول این است که در موقع تهیه خلال پوست نارنج حتما قسمت سفید را جدا کنید، این قسمت سفید از مهمترین علل تلخی این خلال است، اگر در موقع تهیه بیشترین دقت ممکن را داشته باشید و تمامی این قسمت های سفید را حذف نمایید کمترین مقدار تلخی را شاهد خواهید بود.

دومین قلقل مهم در این زمینه این است که پس از برش باید خلال ها را در آب گرم قرار بدهید، هر چه این مدت بیشتری باشد رفع تلخی به صورت عالی تری انجام خواهد شد. مثلا عده ای یک شبانه روز این خلال ها را در آب گرم قرار می دهند، فقط یادتان باشد که هر چند ساعت یک بار آب را تعویض نمایید تا بهترین نتیجه ممکن را بگیرید. در قسمت آخر نیز در موقع تهیه این خلال بعد از قرار دادن خلال ها در آب جوش بلافاصله باید آن ها را زیر آب سرد بگیرید، با چند بار تکرار این عمل تلخی خلال نارنج به طور کامل از بین خواهد رفت.

نتیجه‌گیری

پوست نارنج به دلیل ترکیبات مغذی و خواص درمانی خود یک منبع طبیعی ارزشمند است. این خواص شامل تقویت سیستم ایمنی، مبارزه با التهاب، کاهش استرس، بهبود گوارش و کمک به سلامت پوست و قلب می‌شود. استفاده از پوست نارنج به‌طور منظم می‌تواند به حفظ سلامتی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌ها کمک کند. بنابراین، توصیه می‌شود که پوست نارنج به عنوان یک مکمل طبیعی در رژیم غذایی و درمان‌های خانگی گنجانده شود.

همچنین، باید توجه داشت که پوست نارنج باید از منابع معتبر و ارگانیک تهیه شود تا از آلودگی‌های شیمیایی و سموم محافظت گردد.